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Facultad de Ciencias UBB

Comprometidos con el mejoramiento de la enseñanza de las ciencias, investigación e innovación en la UBB 🔬🧬🧑🏻‍💻🔭
Chillán / Concepción 💙
#UBBconCIENCIA

✨ Workshop Conecta Territorio – Segunda Jornada ✨

El pasado 2 de diciembre se realizó con gran éxito la segunda jornada del Workshop Conecta Territorio, una iniciativa organizada por la Facultad de Ciencias de la Universidad del Bío-Bío junto al Proyecto Ciencia para la Innovación 2030 (Ci2030) 🤝🔬

Bajo el lema “Creando alianzas para el desarrollo regional”, este encuentro buscó fortalecer la vinculación con el medio y generar espacios de diálogo y colaboración para avanzar hacia un desarrollo sostenible del territorio 🌍💬

El Workshop se desarrolló en dos jornadas 📍:
➡️ 21 de octubre en Concepción
➡️ 2 de diciembre en Chillán

En ambas instancias se reunieron actores clave del ámbito académico, público y privado, y se presentaron soluciones tecnológicas desarrolladas por investigadoras e investigadores de la Facultad de Ciencias y Facultades invitadas 💡👩‍🔬👨‍🔬

Además, contamos con la valiosa participación de diversas instituciones públicas y privadas, entre ellas SEREMI de Minería Biobío, GORE Ñuble, SAG Ñuble, municipalidades de Concepción, Chillán, Quillón y Yungay, asociaciones de agricultores y organizaciones de desarrollo regional, entre muchas otras 🙌🏽🏛️

🙏 Agradecemos a todas las organizaciones e invitados/as que fueron parte de esta iniciativa, que busca seguir impulsando alianzas colaborativas para un desarrollo regional más sostenible 🌱🤝
El investigador Dr. Christian Núñez se reúne con representantes de la Sociedad Agrícola el Álamo
– Empresa Volcán Foods Ltda., con el objetivo de formar una alianza publico privada en innovación
alimentaria.

Se está iniciando un nuevo hito de articulación científica entre el Dr. Christian Núñez, investigador
del Departamento de Química, y la empresa Volcán Foods Ltda., empresa chilena dedicada a la
comercialización nacional e internacional de productos con alto valor agregado hortofrutícolas,
como arándanos, cerezas, entre otros. En la reunión participaron el Director Ejecutivo don Francisco Novales, el Gerente de Operaciones, Don Cristian González y en representación del Decano de la Facultad de Ciencias, Dr. Juan Bobenrieth Hochfarber asistió el Ingeniero de Proyectos, Don Álvaro de la Barra.
La alianza busca implementar soluciones científicas aplicadas a la protección de la fruta,
incorporando análisis químicos avanzados, optimización de formulaciones y desarrollo de
metodologías, a través de un nuevo botricida orgánico (Fungicida para el control del Hongo de
pudrición en frutas, Botrytis Cinerea) para post cosecha en arándanos, es decir, sostener la
calidad, inocuidad y sostenibilidad del producto mientras es trasladado en contenedores de un país
a otro.
Esta colaboración representa una gran oportunidad para transferir conocimiento desde la academia
hacia la industria, potenciando la innovación regional y generando impactos reales en la cadena de
valor alimentaria. Los representantes de Volcán Food Ltda. expresaron la importancia de esta
investigación dada las exigencias del mercado internacional para consumir fruta de producción
orgánica, y lo complejo que es tener los insumos necesarios para poder producirla, dado que los
compradores que posee la empresa en Asia, Europa y Estados Unidos, exigen total trazabilidad y
las certificaciones correspondientes que responden a las tendencias actuales de consumo
responsable y salud nutricional.
Esta iniciativa se enmarca en la visión institucional de la universidad de promover la investigación
aplicada, la articulación con empresas regionales y la contribución al desarrollo científico-tecnológico del país.
La presencia de la Dra. Shela Gorinstein adquiere un valor especial ✨, dado que la colaboración científica 🔬 con la investigadora data desde el año 2000 📅 y ha generado numerosas publicaciones en revistas de alto impacto internacional 🌍, además de un proyecto de “Atracción de Capital Humano del Extranjero – MEC (ex CONICYT)” liderado por la Dra. Arancibia. Esta trayectoria conjunta continúa expandiéndose mediante nuevos lazos de colaboración 🤝 y equipos de investigación 🧪.

Asimismo, la estadía de estos destacados investigadores fortalece de manera directa las redes científicas de la Universidad del Bío-Bío 🔗 y potencia las capacidades de investigación de los programas de postgrado 🎓 de la Facultad de Ciencias, particularmente el Magíster en Ciencias Biológicas y el Doctorado en Ciencias mención en Recursos Naturales Renovables 🌱. 

Esta colaboración busca generar oportunidades concretas de formación avanzada 📚, movilidad académica ✈️ y proyección internacional 🌐 tanto para estudiantes como para académicos de la institución.

@ubiobio 

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